Autoridades federais não encontraram nenhum vírus vivo da gripe aviária nos testes iniciais do leite
Os reguladores federais disseram na sexta-feira que ainda não tinham descoberto o vírus vivo da gripe aviária no primeiro lote de amostras de leite a retalho que testaram, uma indicação tranquilizadora de que o leite nas prateleiras das lojas permanece seguro, apesar de um surto do vírus entre as vacas leiteiras.em um atualização on-lineA Food and Drug Administration disse que uma série inicial de testes em busca de vírus vivos, e não apenas fragmentos genéticos, sugeriu que o processo de pasteurização estava efetivamente neutralizando o patógeno.“Estes resultados reafirmam a nossa avaliação de que o fornecimento comercial de leite é seguro”,…
